Непереносимость лактозы является распространенной причиной отказа от молока и молочных продуктов. А чем является сама по себе лактоза?
сахар
молочная кислота
протеин
процесс молочнокислого брожения
Лактоза представляет собой дисахарид, который составляет ок. 2-8% молока. Непереносимость лактозы не является аллергией, это неспособность организма переваривать ее, что связано с отсутствием соответствующего пищеварительного фермента - лактазы. Функция лактазы - это переваривание и поглощение организмом глюкозы и галактозы.
достичь: глобальный вопросанатомиямедицинаприродапродукты питанияхимия
Ответы распределение по странам
сахар
молочная кислота
протеин
процесс молочнокислого брожения
ответы
Германия
1282
Австрия
197
Швейцария
122
Ирландия
71
Нидерланды
59
Пакистан
174
Малайзия
81
Польша
30688
Белоруссия
132
Индия
1335
Великобритания
697
Австралия
183
Россия
919
США
1609
Нигерия
166
Неизвестный
59
Украина
610
Канада
162
Филиппины
158
Казахстан
119